양배추 효능과 알맞은 양배추 요리법 양배추는 타임지에서 선정한 세계 3대 장수식품 중 하나입니다. 우리나라에서 부르는 양배추라는 명칭은 '서양에서 온 배추'를 의 미하는데 고대 이집트에서부터 섭취했다는 기록이 있을 정도로 인간에게는 친숙한 식재료입니다. 흔히 양배추는 위에 좋다고 알려져 있습니다. 가까운 나라인 일본에서는 양배추 성분을 활용한 카베진이라는 위장약이 있을 정도입니다. 양배추는 사시사철 언제나 쉽게 구할 수 있는 식재료로 다양한 요리법도 있습니다. 이 글에서는 양배추의 효능과 양배추를 알맞게 요리하는 방법을 소개하겠습니다. 양배추의 효능 양배추는 다양한 효능을 갖고 있습니다. 가장 먼저 위 건강에 도움이 됩니다. 양배추에는 비타민이 풍부하다고 알려져 있는데 이는 위 점막에서 분비되는 호르몬인..
